⚽ Yoğurtlu Kakaolu Islak Kek Tarifi
LUgSn. Kaç Kişilik 6-8 Kişilik Hazırlama 20 dk. Pişirme 40 dk. Yoğurtlu kakaolu kek, yumuşacık dokusuyla ağızda dağılan bir kek tarifidir. Bunu tercih etmenizin en önemli sebebi de, sanırız yumuşak bir kek olmasıdır. Kek sevenler sürekli değişik tarifleri denemeyi de sever. Kekin içinde kullanılan malzemelere küçük bir dokunuş yapılması, lezzetine de etkili oluyor. Sütle yapılan kakaolu bir kekle, yoğurtla yapılmış olan kekin arasında fark edeceğiniz kadar önemli bir değişiklik oluyor. Yoğurtlu kakaolu kek yapmayı isteyenler tarifimize göz gezdirebilir. Sizlere kolay gelsin diyor, hemen kekimizi yapmaya başlıyoruz. Yoğurtlu Kakaolu Kek Malzemeleri 1 su bardağı yoğurt3 adet yumurta3/4 su bardağı sıvı yağ1,5 su bardağı toz şeker1 çay bardağı kakao1 paket vanilya1 paket kabartma tozu1 fincan hindistan cevizi2,5 su bardağı un Yoğurtlu Kakaolu Kek Hazırlanışı Yoğurtlu kakaolu kek, için yumurtaları geniş bir cam kaseye kırın. İçine toz şekeri koyarak mikserle çırpmaya başlayın. Bunlar koyu bir kıvama gelene kadar çırpmaya devam etmelisiniz. İçine yoğurdu ve sıvı yağı ilave edin. Bunlarda karışınca kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu da atın. Unu en son aşamada koyarak, ıspatula yardımıyla kek hamurunu karıştırın. Kalıbınızı yağlayarak, harcı içine dökün. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kek kalıbını fırına koyarak kekinizi üzeri kızarana kadar pişirin. Daha sonra fırından çıkardığınız keki kalıbın içinde soğumaya bırakın. Yoğurtlu Kakaolu Kek Servisi/Sunumu Yoğurtlu kakaolu kek, iyice soğuduktan sonra kalıbından çıkarılır. Üzerine hindistan cevizi serpilir. Keki dilimleyerek, servis tabağına alın. Çay saatinde sevdiklerinize ellerinizle hazırladığınız yoğurtlu kakaolu keki ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun. Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifinin Püf Noktaları Yoğurtlu kakaolu kek, yaparken kek kalıbının sadece altını yağlayın. Kenarlarını yağladığınız takdirde kekin kabarmasına engel olursunuz. Ayrıca kekin sıkı bir dokuda olmasını isterseniz un miktarını yarım bardak daha arttırabilirsiniz. Yoğurtlu Kakaolu Kek Besin Değeleri 1 Porsiyon Miktarı 90 g Kilojul 272 kj Kaloriler 304 Kcal Protein 5,7 g Karbonhidrat 49,39 g Şeker 19,25 g Yağ 10,23 g Doymuş Yağ 1,618 g Tekli Doymamış Yağ 5,256 g Çoklu Doymamış Yağ 2,623 g Kolesterol 49 mg Fiber 1,1 g Sodyum 122 mg Potasyum 81 mg 9 İzleme 4,5 Puan 0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Kakaolu Kek" Yumurtasız Yoğurtlu Kek Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... Sütsüz Yoğurtsuz Kek Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... Yumurtasız Havuçlu Kek Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... Muhallebili Sade Kek Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... Yoğurtlu Mozaik Kek Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... Yumurtasız Elmalı Kek Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... Yoğurtlu Elmalı Kek Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... Tahinli Islak Kek Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... Sütsüz Limonlu Kek Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... 0 9 Ağlayan Kek Browni Kek Cevizli Kek Cheese Kek Cup Kek Çaylı Kek Çikolatalı Kek Çilekli Kek Damla Çikolatalı Kek Elmalı Kek Fincanda Kek Haşhaşlı Kek Havuçlu Kek Islak Kek Ispanaklı Kek İncirli Kek Kakaolu Kek Kalıpta Kek Tarifi Krem Şantili Kek Kremalı Kek Limonlu Kek Meyveli Kek Mozaik Kek Muhallebili Kek Muzlu Kek Pandispanya Keki Patatesli Kek Pekmezli Kek Peynirli Kek Portakallı Kek Pudingli Kek Sade Kek Sade Kek Tarifi Sütsüz Kek Tahinli Kek Tarçınlı Kek Top Kek Tuzlu Kek Üzümlü Kek Yoğurtlu Kek Zebra Kek Cheesecake Kakaolu kek Pankek Portakallı Kek Ispanaklı Kek
Çay saatlerinde hepimizin çayın yanına yemek istediği kekin kıvamı hep yumuşacık, kokusu mis gibi, şekeri de çok olmayan bir tarif oluyor. Keke bu kıvamı da hiç şüphesiz yoğurttan başkası vermiyor. Bu kez kekin içinde kıvamı güzelleştirmesi, hafif ağızda dağılan bir tadı olması açısından desteğe tereyağı da geliyor. Yoğurdun özellikle sulu kısımları kullanıldığı takdirde kek daha yumuşacık oluyor ve tam kıvamında kabarıyor. Yemelere doyum olmayacak bu kekin içerisinde bir de tatlıların vazgeçilmezi kakao var. Kakao konan keklerin içerisine daha az un giriyor, bu nedenle aman diyelim kek harcına un ilave ederek azar azar ilave edin. Hadi o zaman lafı fazla uzatmadan tarifimize buyur edelim sizi. Karşınızda Yoğurtlu kakaolu kek tarifimiz! Şimdiden ellerinize sağlık. KALORİ 1 porsiyon için335/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ15 dakikaYoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler1su bardağıtoz şeker2adetyumurta4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı1/2su bardağısıvı yağ1su bardağıyoğurt2paketvanilya1paketkabartma tozu3su bardağıun4yemek kaşığıkakaoYoğurtlu Kakaolu Kek Tarifinin Püf NoktasıYoğurdun sulu bir yoğurt olmasına özen gösterin ve tüm malzemeler, özellikle de yumurtanın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edin ve tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla şeker içerisine eriyene kadar güzelce eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, vanilya ve yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave edin ve güzelce unlanmış kek kalıbına kek harcına aktarın ve 180 derecelik fırında 30-40 dakika arası pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis Kakaolu Kek Tarifinin Servis ÖnerisiÜzerine dilerseniz çikolata sosu ilave ederek servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Kaç Kişilik 6-8 Kişilik Hazırlama 25 dk. Pişirme 40 dk. Yoğurtlu ıslak kek, yapmak isteyenler için güzel bir tarif hazırladık. Islak kek genellikle sütle yapılır. Ama yoğurtla da yapılabilir. Eğer yoğurt kullanacaksanız, içinde kabartma tozu yerine karbonat kullanmanızı tavsiye ederiz. Bu şekilde kekiniz daha güzel kabarır ve daha yumuşak lezzette olur. Çünkü yoğurtla yapılan keklerin kıvamı sütle yapılanlara göre daha süngerimsi olur. Yoğurtlu ıslak kek tarifini bizimle beraber yapmak isteyenlere de kolay gelsin. Çayın yanında leziz bir ikramlık hazırlayacağız. Yoğurtlu Islak Kek Malzemeleri 1 su bardağı yoğurt1 tatlı kaşığı karbonat1 su bardağı sıvı yağ1 su bardağı toz şekerOda sıcaklığında 3 adet yumurta1 paket vanilya2 yemek kaşığı kakao2 su bardağı unÜzeri için;1,5 su bardağı süt1 yemek kaşığı toz şeker1 yemek kaşığı kakao1 fincan hindistan cevizi Yoğurtlu Islak Kek Hazırlanışı Yoğurtlu ıslak kek, yapmak için kasede oda sıcaklığındaki yumurtaları şekerle birlikte çırpmaya başlayın. İçine sıvı yağı koyarak karıştırın. Karbonatı yoğurtla birlikte karıştırıp, bu şekilde kek harcının içine koyun. Böyle yaparsanız kekiniz daha iyi kabaracaktır. Karışıma kakaoyu ve vanilyayı da ekleyip, unu eleyerek koyun. Kek harcımız hazır, borcamı yağlayarak içine koyabiliriz. Keki fırında 175 derecede pişene kadar tutalım. Fırından almadan önce kürdanla pişip pişmediğini mutlaka kontrol edelim. Bu sırada yoğurtlu ıslak kek için kullanacağımız karışımı yapabiliriz. Sütü şeker ve kakao ile karıştıralım. Fırından çıkarılan sıcak kekin üzerine bir şişle sıkça delikler açtıktan sonra, hazırladığımız bu karışımı dökelim. Kek soğuyana ve sütü çekene kadar bekletelim. Yoğurtlu Islak Kek Servisi/Sunumu Yoğurtlu ıslak kek, sosunu iyice çekince servise hazırlanabilir. Keki kalın kare dilimler halinde tabaklara alalım. Üzerilerine bolca hindistan cevizi koyarak, keki ikram edelim. Afiyet olsun. Yoğurtlu Islak Kek Tarifinin Püf Noktaları Yoğurtlu ıslak kek, yapanlar arzu ederlerse üzerine çikolata sosu da hazırlayabilir. Kekinizin içine dövülmüş ceviz bile koyabilirsiniz. İyi çırpılmış malzemelerle hazırlanan bir ıslak kekten güzel ikramlık düşünülemez. Lezzeti, kıvamı yerinde olur. Yoğurtlu Islak Kek Besin Değeleri 1 Porsiyon Miktarı 100 g Kilojul 506 kj Kaloriler 360 Kcal Protein 6,11 g Karbonhidrat 45,98 g Şeker 20,82 g Yağ 17,97 g Doymuş Yağ 9,744 g Tekli Doymamış Yağ 5,15 g Çoklu Doymamış Yağ 1,765 g Kolesterol 70 mg Fiber 2,6 g Sodyum 148 mg Potasyum 166 mg 22 İzleme 4,5 Puan 0 Yorum Yapılmış "Yoğurtlu Islak Kek" Yumurtasız Yoğurtlu Kek Yumurtasız yoğurtlu kek, yine istediğiniz gibi kabaran lezzetli kekler gibidir. Yumurta yemiyorsanız... Sütsüz Yoğurtsuz Kek Sütsüz yoğurtsuz kek, daha az malzemeyle lezzetli bir kek yapmanıza olanak veren bir tariftir. Olur ... Yumurtasız Havuçlu Kek Yumurtasız havuçlu kek, yapmak için tarifimizi uygulayabilirsiniz. Yumurtayı sevmeyenler, evinde yum... Muhallebili Sade Kek Muhallebili sade kek oldukça kolay hazırlanan bir tariftir. Kek sade olarak hazırlanacağı için muhal... Yoğurtlu Mozaik Kek Yoğurtlu mozaik kek, süngerimsi dokusuyla beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Yoğurtla yapılan keklere ... Yumurtasız Elmalı Kek Yumurtasız elmalı kek, tarifi arayanlar için leziz bir kek tarifi hazırladık. Yumurtaya alerjisi ola... Yoğurtlu Elmalı Kek Yoğurtlu elmalı kek, kendine has lezzetiyle beğeneceğiniz bir kek tarifidir. Değişik kek tariflerini... Tahinli Islak Kek Tahinli ıslak kek yoğun tahin tadıyla tadına bakanları büyüleyecek bir lezzete sahiptir. Hem kekin i... Sütsüz Limonlu Kek Sütsüz limonlu kek, mis gibi limonlu tadıyla, yumuşacık lezzetiyle beğeninizi kazanacak bir kek tari... 0 22 Ağlayan Kek Browni Kek Cevizli Kek Cheese Kek Cup Kek Çaylı Kek Çikolatalı Kek Çilekli Kek Damla Çikolatalı Kek Elmalı Kek Fincanda Kek Haşhaşlı Kek Havuçlu Kek Islak Kek Ispanaklı Kek İncirli Kek Kakaolu Kek Kalıpta Kek Tarifi Krem Şantili Kek Kremalı Kek Limonlu Kek Meyveli Kek Mozaik Kek Muhallebili Kek Muzlu Kek Pandispanya Keki Patatesli Kek Pekmezli Kek Peynirli Kek Portakallı Kek Pudingli Kek Sade Kek Sade Kek Tarifi Sütsüz Kek Tahinli Kek Tarçınlı Kek Top Kek Tuzlu Kek Üzümlü Kek Yoğurtlu Kek Zebra Kek Cheesecake Kakaolu kek Pankek Portakallı Kek Ispanaklı Kek
Yoğurtlu kek, kek hemen her mutfakta yapılan, bazen hüsranla sonuçlanan bir hamur işi türüdür. Fırına koyulan kek sönük, içi hamur kalmış bir şekilde alınarak hüsrana uğranıldığı çok olmuştur. Kek çoğu kişi için basit bir hamur işi olsa da hayal kırıklığına uğramamak için yapımında ufak noktalara dikkat yaparken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterilmelidir. Buzdolabından alınıp hemen kullanılırsa hazırlanan kek istenilen gibi kabarmayabilir. Kek kalıbı hamur hazırlanmadan önce hazırlanmalı, hamur hazırlanır hazırlanmaz kalıba dökülüp fırına verilmelidir. Kekte kullanılacak yumurtalar şekerle köpürene kadar çırpılmalıdır. Bu sayede pişen kekte yumurta kokusu olmayacak ve kek daha güzel kabaracaktır. Zaman varsa yumurta beyazları sarılarından ayrılıp, ayrı ayrı çırpılırsa sonuç daha yüz güldürücü kek yaparken kek hamuruna birkaç damla limon suyu eklendiğinde kabartma tozu daha aktif hale getirilerek, kek daha güzel kabarabilir. Kek hamurunda sıvılardan sonra kuru malzemeler elenerek malzemelere dahil edilirse kek malzemeleri daha kolay birbirine karışır. Malzemelere un eklendikten sonra mikser kullanılmamalı, karıştırmaya kaşıkla devam kek sütle yapılan keklere göre hem daha kuru hem de sünger gibi olur. Sütlü kekler daha ıslak olur. Browni, ıslak kek gibi kek tarifleri deneniyorsa süt kullanılmalı, sade keklerde ise yoğurt kullanılmalıdır. Sade kekler yoğurtla yapıldığında daha güzel sonuçlar kek içinde çilek, elma, havuç gibi malzemeler kullanılabilir. Eğer bu malzemeler kullanılarak yoğurtlu kek yapılacaksa kek kalıbı daha geniş ve yayvan seçilmelidir. Aksi halde hem kek daha uzun sürede pişer hem de üzeri yanarak içi çiğ kalabilir. Kek fırına verildiğinde fırın sıcak olmalı ve alt katta pişirilmelidir. Kek piştikten sonra fırın ısısı düşürülüp 5-10 dakika kadar daha bekletmek faydalı olur. Ayrıca Pişen kek fırın kapatılarak fırın içinde, fırının kapağı yarım açık şekilde en az 10 dakika bekletilmelidir. Bu sayede içini daha güzel fırından alındıktan sonra kalıptan çıkarmak için acele edilmemelidir. Kalıp içinde soğuduktan sonra servis tabağına ters çevrilip kolaylıkla çıkarılabilir. Servis için tamamen soğuması kek üzeri için krema, krem şanti, çikolata sosu gibi malzemeler kullanılıp, tekrar üzerleri Hindistan cevizi, fındık, ceviz içi gibi malzemelerle süslenerek servis dilim yoğurtlu kek, 304 kalori, 5,7 gr protein, 47,22 gr karbonhidrat, 19,25 gr şeker, 10,23 gr yağ, 1,618 gr doymuş yağ, 5,256 gr tekli doymamış yağ, 2,623 gr çoklu doymamış yağ, 49 mg kolesterol, 1,1 gr fiber, 122 mg sodyum ve 81 mg potasyum içerir.
yoğurtlu kakaolu ıslak kek tarifi